Vi dekker til fest - med smak fra Trøndelag
4. mai var 9. trinn på Vikhammer ungdomsskole så heldige å få besøk fra lærere og elever ved utdanningsprogrammet restaurant- og matfag ved Ladejarlen videregående skole. Dessverre fikk ikke alle trinnets elever plass på skolekjøkkenet, men 16 utvalgte elever møtte spent opp på kjøkkenet denne morgenen.
På menyen stod det som Ladejarlen hadde valgt å kalle "plukkmat" i stedet for tapas, altså mange små retter, med råvarer fra Trøndelag. Elevene, som var delt inn i grupper, tryllet fram lefse trio, lammepølse av villsau, fjellmandelpotetstappe, brytebrød og grillet laks med snøfriskkrem. Til dessert kunne de friste med tjukkmjølkpudding med rørt bringebær med kvann, jordbærsmoothie og frisk fruktsalat - til glede for alle inviterte.
... og bildene ser du her!
Følg oss på sosiale medier
